Bahan sambal: - 15 buah cabai rawit ukuran besar - 3 buah tomat ukuran sedang - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 sdm terasi matang - Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya . Cara membuat: 1. Goreng terong hingga layu, tiriskan. 2. Goreng cabai, bawang merah putih, dan tomat. 3. Ulek, beri terasi, gula, garam, dan kaldu bubuk Resep Sambal Pecak. Bahan sambal pecak: 10 buah cabai merah besar, lalu dibakar; 5 buah cabai merah keriting, lalu dibakar; 3 siung bawang putih; 8 butir kemiri, sangrai; 300 ml santan dari 1 butir kelapa (bisa tanpa santan untuk sambal pecak bening) 3/4 sdt garam; 1 sdm garam; 1 sdm gula merah yang sudah disisir; Cara membuat sambal pecak: 1. 4 buah cabai merah, 2 sendok teh terasi (goreng), 4 sendok makan air asam jawa, 1 sendok teh garam. Cara Membuat: Pertama, potong-potong semua buah sesuai selera. Campur dalam satu wadah, lalu sisihkan. Kedua, haluskan kacang tanah. Tambahkan gula merah, cabai merah dan terasi. Beri garam beserta air asam jawa. Resep Sambal Tomat Segar Petis Madura. 1 buah jeruk limau Cara Membuat. Langkah 1 Siapkan bahan-bahan. Langkah 2 Cara membuat sambal petis: Rebus cabai dan tomat. Setelah matang, ulek bersama garam, terasi, gula Jawa, asam Jawa. Setelah rasanya pas, tambahkan petis. Ulek supaya tercampur. Sajikan. 5. Sambal Petis Udang. Bahan-bahan: - 125 gr petis udang - 2 siung bawang putih - 4 buah cabai rawit - Garam secukupnya - 2 sdt kecap manis - Air secukupnya Sajian: 15 Buah. Bahan Otak-otak: 750 gram ikan ekor kuning, ambil dagingnya 200 gr, haluskan. 1 sendok teh garam. 1 buah putih telur. 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan. 1/4 sendok teh merica bubuk. 1 sendok makan gula pasir. 100 ml santan kental instan. Resep sambal teri. Bahan: 50 gram teri seduh, tiriskan, dan goreng 1 potong terasi, goreng 15 btr bawang merah, kupas 5 siung bawang putih, kupas 10 buah cabai merah besar, potong-potng 15 buah cabai merah keriting, potong-potong 5 buah cabai rawit merah, bersihkan 3/4 sendok teh garam 300 ml minyak, untuk menggoreng. Cara membuat sambal teri: 1. Buat yang suka sambal / rujak petis boleh dicoba ya, hati-hati ketagihan 😀. Yukk Cobain yukkk 😀. Note: karena sambal ini memakai jeruk nipis, jadi cabe rawit nya akan terasa lebih pedes, kalo ga mau terlalu pedes bisa dikurangi dari porsi biasanya (misal biasa pakai 5 cabe coba pakai 3atau 4 aja. #PejuangGoldenBatikApron uuHV.